Kilo verme konusunda neden sonuç ilişkisi çok önemli. Nasıl kilo verilir? Bu videoyu dikkatlice izleyip, anlayanlar kilo verme mekanizmasını çok kolay anlayacaklar ve kilo vermenin şifresini öğrenebilecekler. En büyük sorumlu nedir, bundan nasıl kurtulabiliriz?
Kilo alma ve verme mekanizmasının asıl sorumlusunu inceledik. Bir olayın nedenlerini öğrenirseniz, çözüme ulaşmak daha kolay olmaktadır.
Diyet yaparken asıl hedefimiz ne olmalı? Vücutta hangi hormon yağ depolar, hangisi kan şekeri dengesini ayarlar? Akıllardaki pek çok soruya yanıt vermeye çalıştım. Neden aç kalınca elimiz ayağımız titrer? Aynı şeyleri yiyoruz ama arkadaşım kilo almıyor ama ben alıyorum, neden?
İnsülin ve insülin direnci bize ne ifade eder, vücut için faydalı mı zararlı mı, yüksek mi olmalı yoksa düşük mü? İnsülin ve kan şekeri seviyelerimizi nasıl düşürebiliriz?
Bu videoda hangi konular yer alıyor?
Dakikalarına göre belirtilmiştir.
00:01 Giriş 00:34 İnsülin nedir? 00:56 Kilo almanın baş sorumlusu nedir? 01:21 Dr. Mustafa ÜYE kimdir? 01:56 Nasıl bir diyet önerdim? 02:23 Neden yemek yemezsem elim ayağım titriyor? 02:41 Neden bazıları sağlıksız beslense bile şekeri yükselmiyor? 02:53 İnsülin ne işe yarar? 03:17 Kan şekeri normal olan 2 kişi de sağlıklı mıdır? 03:46 Pankreas ne zaman bozulur ve şeker hastası olunur? 04:25 Şeker hastalarının en büyük hatası nedir? 04:59 Şeker hastalığının riskleri nelerdir? 05:30 Kan ve hücredeki şekerin farkı nedir? 06:39 Aynı şeyi yiyoruz ama neden sadece ben kilo alıyorum? 07:31 İnsülin yüksekliği hangi hastalıklara yol açar? 08:14 Kadınlarda insülin direnci ve PKOS 09:08 İnsülin yüksekliği gebe kalmayı zorlaştırır mı? 09:18 Küçük kızlar neden erken adet görmeye başladı? 09:38 Neden dünyada en çok ekmeği biz tüketiyoruz? Fakir miyiz? 11:17 İnsülin seviyesi neden yükselir? 12:08 Neden diyeti bırakınca kilolar geri alınır? 12:29 İşin sırrı nedir? İnsülin nasıl düşer? 13:08 İnsülin direnci nasıl hesaplanır? 13:36 Reaktif hipoglisemi nedir? 14:35 Neden hamur işi yedikten sonra şeker düşebiliyor? 15:47 Ekmek, hamur işi ve makarna neden zararlı? 16;59 İnsülin seviyesini düşüren gıdalar nelerdir? 17:34 Fruktoz ve fruktoz şurubu zararlı mı? 18:03 Meyve neden tüketilmeli? 19:00 Hangi maddelerin yüksekliği insülini düşürür? 20:18 Sirke tok tutar mı? 20:32 Peki hiç mi ekmek tüketmeyelim? 22:18 Diyet nasıl olmalı? 24:01 Neden poğaça yenmemeli 24:22 Neden ekmek yenmemeli? 26:35 Neden Aurupa’da diyabet ve obezitede birinciyiz? 29:08 İnsulin direnciyle nasıl mücadele edilmeli? 29:58 Şeker hastaları 2 öğün yapabilir mi? 31:09 Stevia kullanılabilir mi? 31:20 Tek öğün sürekli yapılabilir mi? 32:05 Hindistan cevizi yağı aralıklı orucu bozar mı? 33:16 Hangi yağlar tüketilebilir? 34:03 Hangi kahveler içilebilir? 34:13 Günlük rutinim nasıl? 35:51 Neler tokluk enzimi salgılar? 36:18 Egzersiz insülin direncini kırar mı? 36:35 Günlük kaç adım atılmalı? 36:45 Verilen kilo nasıl korunur? 37:07 Spor ne zaman yapılmalı? 37:27 Kilomuz nasıl artar? 39:17 Sürekli tek öğün yapılabilir mi? 39:28 Kadınlar tek öğün yapabilir mi? 40:16 Tek öğündeki en önemli sıkıntı nedir? 40:35 Erken uyanıyorum nasıl aralıklı oruç yapayım? 41:40 Kilom sabit kalıyor ne yapayım? 42:08 İnsülin direnci kaç olmalı? 42:29 İnsülin değeri kaç olmalı? 42:39 Süt ve laktoz tüketilmeli mi? 43:40 Çocuklar 2 öğün yapabilir mi? 44:45 Neden 2 öğün öğlen ve akşam olmalı? 45:16 Hangi öğünü atlayan kilo alır? 46:21 Tek öğün saat kaçta olmalı? 47:17 Kısaca özetleyelim 48:30 Açlık atakları nasıl önlenir? 48:50 İşin sırrı nedir? İNSÜLİN 49:08 Düşük şekeri yükseltecek hormonlar 49:23 Beslenme nasıl olmalı? 49:52 Lif mi protein mi tok tutar? 50:02 Hamile ya da emzirenler aralıklı oruç yapabilir mi?
Daha fazlası için sosyal medya hesaplarımızı takip edebilirsiniz.
Bugün, Ramazan’da kilo vermek için tek öğün beslenerek kilo verenlerden bahsedeceğim. Ramazan’da ve genel anlamda tek öğün nedir, nasıl yapılır? Pek çok soruya yanıt bulacağınız, faydalı bir video olacak.
Ramazan diyeti videomuza çok büyük bir ilgi gösterildi. Bunun için herkese teşekkür ediyorum. Bu diyetle ile ilgili onlarca soru geldi. Bugün tek öğün (OMAD – One Meal a Day) hakkında merak edilen sorulara yanıt vermeye çalışacağım.
Videoda yer alan önerileri uygulayan ve tek öğün beslenme ile kilo verenler oldu. Ayrıca; bu kişilerin şişkinlik, hazımsızlık ve reflü gibi şikayetleri azaldı ve enerjileri de arttı.
Kilo verenlerin yorumlarını da sizlerle paylaşacağım.
Tek öğün, günde sadece 1 kez yemek yemeye dayanan bir beslenme şeklidir.
Ramazan’da tek öğün, herhangi bir hastalığı olmayan kişiler için sahurda sadece su içilmesini tavsiye ettik.
Kaslar erimez mi? Hepsinde erir ama bu en az olandır. Noradrenalin artarak, enerjiyi artıyor. Bunun yanında büyüme hormonu (growth hormone) artıyor, kas onarımın artıyor. 👍
Yavaşlaması zaten beklenemezdi, çünkü daha çok enerji veren yağlar yakılıyor…
Sahura kalkmayalım mı yani? Hayır kalkın. Namaz kılmak için zaten kalkıldığı için onu ekstradan bildirmedim. Sahura kalkmak sünnet. Sahurdaki amaç gayrimüslimlerden ayrılmak aslında. Onlarda da oruç var ama sahura kalkmak yok.
Ya da sahur. Sahur çok güzel anıların biriktiği zamandır.
150’ye yakın soru geldi. Bunlardan cevap vermeye çalışacağım. Video belki olabilir.
Dileyenler konu hakkında bilgi sahibi olan, bir diyetisyen ile çalışabilir. Daha etkili ve dengeli beslenme için.
Enerji almaya gerek var mı? Hayır yok. Düşük enerji almaya gerek yok. Zaten vücutta yüksek enerji var.
Olumsuzluklarını da söyle. Veremeyenler de oldu neden? Çünkü gece atıştırdılar.
Sahurda dünyanın en sağlıklı gıdası olsa bile, tek bir lokma dahi yağ yakımını bozar.
Kilo verimi olmayabilir.
Bol su demiyorum ben. 1 – 1.5 litre kadar yeterli olur. Saat başı 1 su bardağı kadar.
Tek öğün yapanlardan bahsedeceğim. Hayatının en rahat oruçlarını tuttuğunu ve ibadetlerini çok rahat yaptığını söyleyenler, uzun süredir veremediği kilolarını verenler. Kaçamaklarına rağmen kilo verenler oldu.
Ramazan’da kilo vermek, 1 haftada 5 kilo verenler.
Kürlerle alakalı bilgim yok maalesef. Sebze suları faydalı olabilir.
Metabolik etkileri nedir?
Ailecek sahurun ayrı bir lezzeti olacaktır. Onu da tamamen bırakın demiyorum. Haftada 2 kez sahur yapın. O zaman iftar hafif olsun mesela.
Kadınların özel günlerinde tek öğün olur mu? Soğan ve meyve tüketimi olmalı!
Ben genel olarak az öğünlü Sistemleri öneriyorum. Çok öğün ile vücutta sürekli şeker ve insülin pompalanıyor. Pek tavsiye etmiyorum.
Ramazan’da neden kilo alınıyor? Normalde her gün evde tatlı olmaz. Ama her gün yeniyor Ramazan’da. Gece kalkıp bazlama, gözleme gibi hamur işleri yapılıyor. Böyle bir diyette kilo verilemez zaten.
Öğlen akşam öneriyorum 2 öğün. Teki yapan bunu çok rahat yapar. 👍
Tek öğünde meyve ve kuruyemiş bu zamanda yenebilir.
Bitki çayı, su yerine geçer. Yanlış bilgiler mevcut.
Tek öğünü zihinsel berraklık için yapıyorlar. Keton fayda ediyor. Kas için. Fakat beyin için?
Atıştırmaya giriyor. Yatarken yoğurt süt bal gibi bir şey oluyor mu?
Su olayları. Ramazan çok tehlikeli bir zaman. Tıka basa yeniyor, üzerine de bardak bardak su içiliyor. Şişkinlik oluyor. Çok büyük zarar.
Gebe ve emzirenler için tehlikeli olabilir. Hekiminize danışın lütfen. Bebeğin sağlığını tehlikeye atmaya gerek yok. Oruç tutarak, 2 öğünle de çok güzel kilo verebiliyor emziren anneler.
Şu ana kadar vücut alıştı. Daha rahatız artık.
Sünnete uygun davranılmalı, sahura kalkmayın demiyorum.
Genel olarak sağlığı yükseltici etkisi vardır orucun.
Reflüden dolayı tutamayan var. Su içme önerileri reflüyü de çok azaltıyor.
Yağ yakıldığı için rahatsınız. İlk 2-3 gün zorlanabilirsiniz ama sonra vücut alışıyor yağ yakmaya.
Ramazan’da spor nasıl olmalı? Vücut yemekten sonra 1-2 saat boyunca sindirim moduna geçerek, dinlenir.
Dolayısıyla spor için 3 önerim var. İftardan 1-2 saat önce, 1.5-2 saat sonra, ya da sahurdan sonra. En uygunu iftardan 1-2 saat önce yarım saat 1 saat kadar yürümek.
Verdiğimiz kiloları nasıl koruruz? Nasıl devam edilecek? 11 gün oruç ile. Sünnete uygun. Haftada 2 gün Pazartesi ve Perşembe orucu. Ayda 3 kez dolunay oruçları ile yaklaşık 10 gün kadar oruçlu geçirmek lazım ve tek öğün olarak.
Yemek var bunların yanında. İftarda, meyve, çorba, salata ve ana yemek olabilir.
İftarda ne yasak?
Sahurda başka içecek olur mu? Sahurda çay bitki çayı maden suyu kahve olabilir şekersiz.
Yumurta hurma sebze meyve olur mu denmiş sahurda? Evet ama yağ yakımı durur. Problem bu.
Kıtlık moduna girmez mi? Hayır, girmez.
İftardan sahura 2 litre su içmek. Su zehirlenmesi yapabilir. Kandaki normal değerleri düşürür. Bu kadar çok içmeye rağmen, kişi susamaya devam eder ve ağzı dili kurur.
Haftada 1 yenebilir tatlı pide. Az çoktur.
Herkes böyle yapsın demiyorum.
Yemeyince daha enerjiğim deniyor.
Kabızlık çok önemli!
Tatlı için, kuru meyve ile yapılabilir.
Ara öğün var mı?
Herkeste aynı sonucu vermeyebilir. Kilo verememek olabilir. Şeker hastalarının işi zor. Hücreler yıprandığı içi. Mitokondri disfonksiyonu olur.
Her gün tartılabilirsiniz. Ben tavsiye ediyorum. Yakın takip araştırma olayı. Varsa yaz.
Limonlu suyu tavsiye etmiyorum. Yağ yakımını bozar. Limon çok faydalı ama yemekte olacak.
Tüm çalışmalarda kalori kısıtlaması fayda sağlıyor. Vitamin mineral için diyetisyen desteği alabilirsiniz.
Kalıcı olur mu? Hiçbir program kalıcı olmaz. Yaşam tarzı olmalı. Bunun yolu da sünnetten geçiyor.
Ramazan’dan sonra da uygulanabilir tek öğün beslenme.
Kadınlar için uygun mu? Adet dönemi 2 öğüne çıkabilir. Karbonhidrat istenen bir dönem. Yaş ya da kuru meyve yenebilir.
Atıştırma yok yasak. Çekirdek en tehlikeli. Çay kahve yanına bir şeyler olmamalı.
Soruları al ekran görüntüsü al. 150’ye yakın soru geldi.
Kaçamak yapınca neden hemen kilo alıyorum? Çünkü ödem! 1 kilo şeker için 3 kg alırsınız.
Bitki bitki bitki yenmeli! Akdeniz diyeti en iyisi.
Ben genel olarak 4 maddelik bir zayıflama önerisinde bulunuyorum normalde.
1- Günde 2 öğün yemek yenecek.
2- Ara öğün ve atıştırma olmayacak.
3- Ekmek, hamur işi ve makarna gibi lifsiz gıdalar olmayacak.
4- Kola, meyve suyu, alkol ve enerji içecekleri yasak.
Ben de 1.5 kg vermişim Ramazan’da.
Buraya kadar izlediniz ve en az 3 bilgi öğrendiyseniz lütfen kanalımıza abone olunuz.
Videoyu beğenmeyi, sevdiklerinizle paylaşmayı da unutmayın lütfen.
Ramazan orucunun bilimsel faydaları neler, bunlardan bahsedeceğim. Biliyorsunuz ki aralıklı orucun sağlık faydalarından dolayı Ramazan orucuna olan ilgi ve bu konuda yapılan araştırmaların sayısı arttı.
Bu araştırmalardan kanıt düzeyi en yüksek olan sistematik incelemeleri aktarmaya çalışacağım.
Orucun; gebelik, kanser, covid, kilo verimi, şeker hastalığı, tansiyon, kalp hastalığı, kolesterol, trigliserid, migren, böbrek hastalıkları, kireçlenme, kemik erimesi, romatizmal hastalıklar, tiroid hastalıkları, bağışıklık ve fiziksel aktivite üzerine bilimsel etkilerine bakacağız.
Kimler oruç tutabilir, kimler tutamaz? Orucun faydaları nelerdir? Bu konuda bilimsel araştırmalar ne diyor birlikte bakalım.
Burada anlatacaklarım tıbbi tavsiye değildir. Tanı ve tedavi için hekiminize başvurmalısınız!
Bilimsel Araştırmalar
1- Hamilelikte Oruç
En çok gebelik ve emzirme durumunda, oruç tutma ile alakalı soru geliyor. Emzirme için herhangi bir araştırmaya denk gelmedim.
22 çalışmanın dahil edildiği yaklaşık 30 bin gebenin incelendiği büyük bir araştırma ile başlayalım.
Bebeğin doğum ağırlığı, 21 çalışmada bildirildi ve annenin oruç tutması bebeğin ağırlığını etkilenmedi.
Ramazan orucunun, erken doğum üzerinde hiçbir olumsuz etkisi olmamıştır.
Sonuç: Ramazan orucu doğum kilosunu olumsuz etkilememektedir.
Sadece 1 araştırmada bebek değil ama plasenta ağırlığı düşük çıkmış.
Gebelik, doğal bir süreçtir. Yani hastalık olarak görmemek gerekiyor. Eğer riskli bir gebeliğiniz yoksa, oruç tutma konusunu hekiminizle konuşabilirsiniz. Ancak riskli gebeliğiniz varsa, kesinlikle kendinizin ve bebeğinizin sağlığını tehlikeye atmayın. Hekiminizin talimatlarına uyunuz.
2- Oruç Tutma ve Kanser;
IGF-1 dediğimiz ve yüksekliğinde, bazı kanser türlerinde artış görülen bir protein bulunmaktadır. Büyük çaplı bir çalışmada, oruç tutmanın IGF-1 düzeylerini önemli ölçüde düşürdüğünü, ortaya çıkarmıştır.
Oruç tutmak, bu olumlu etkilerin çoğunu büyüme hormonunu artırarak gerçekleştiriyor muhtemelen. Çünkü açlık sırasında büyüme hormonu 4-5 katına kadar çıkıyor. Bu da hasarlı hücreleri yıkıp, yerine yenilerinin yapılmasını sağlıyor.
Ramazan orucu ile ilişkili metabolik değişikliklerin, olumsuz etkisine dair herhangi bir kanıt yok.
Ancak, yetersiz beslenme akut viral hastalıklarda tehlikeli olabilir. [ 26 ]
COVID-19 yeni bir hastalıktır ve risk faktörleri hakkında yeterli bilgi yoktur.
Bununla birlikte, yaşlı insanlar (65 yaş üstü) ve kardiyovasküler hastalık, diyabet, kanser ve kronik akciğer ve böbrek hastalığı gibi ciddi komorbiditeye sahip olanlar, COVID-19’dan kaynaklanan ciddi hastalık için daha yüksek risk altında olabilir. [ 27 ]
Oruçtan dini muafiyetlerinin farkında olan Müslümanların bu muafiyeti ve oruç tutmamaya karar verdikleri gösterilmiştir. [ 28 ]
4- Ramazan Orucu ve Kalp Hastalıkları
Ramazan orucu sırasında akut kalp krizi geçirme riski, oruç tutulmayan günlere kıyasla benzerdi.
Ramazan orucu, (HDL-c) yükseltti. Kötü kolesterolü (LDL-c) ve toplam kolesterolü (T-kol) de düşürerek, tüm değerlerde fayda sağladı.
Fakat şeker hastalarında bu değerlerde iyileşme görülmedi.
Ayrıca Ramazan orucu vücut ağırlığını, vücut yağ yüzdesini ve BKİ’yi (beden kitle indeksi) düşürür.
Sabit kalp hastalığı olanlar, aktif şikayeti olmayanlar güvenle oruçlarını tutabilir.
Kronik böbrek hastalığı olan hastalar, glomerüler filtrasyon hızı anlamlı bir şekilde değişmediğinden Ramazan ayında güvenli bir şekilde oruç tutabilirler.
Bu konuda, Ramazan sonrasında da verilen kiloların geri alınmaması için, sünnet olan haftada 2 kez, Pazartesi ve Perşembe olmak üzere oruç tutulmasını tavsiye ediyorum.
7- Ramazan Ayında Egzersiz ve Spor
11 çalışmanın dahil edildiği bir araştırmaya göre, Ramazan ayı boyunca; hızlı yürüme, uzun mesafe koşuları, bisiklet, kick boks, yüzme, koşu bandı, ip atlama, kuvvet antrenmanı gibi egzersizler oruçtan etkilenmedi.
Oruç sadece, sabah saatlerinde kısa mesafede yapılan hız sporlarını performansı olumsuz etkilendi.
Sporcuların fiziksel performansının, oruçtan çok az etkilediği görülmüş.
Yorgunluk olasılığını en aza indirmek için uyku ve beslenmeye dikkat edilmeli.
Oruç için en riskli hasta gruplarının başında şeker hastaları geliyor.
13 yıllık çalışmaların incelendiği büyük bir araştırmada, Ramazan ayında, şeker hastalarında komplikasyon görülme oranı, yılın diğer zamanlarına göre çok az daha yüksektir.
Başka büyük çaplı bir araştırmada ise, oruç tutmak isteyen şeker hastalarına Ramazan ayında dikkat edilmesi gerekenler üzerine, bir eğitim verildi.
Ramazan odaklı eğitim alan müdahale gruplarındaki oruç hastalarında, geleneksel bakım alan hastalara kıyasla şeker düşüklüğü yaşama riskinde önemli bir azalma (%81 azalma) ortaya koymuştur.
Dahası, HbA1c, Ramazan odaklı diyabet eğitimi alan hastalar arasında, geleneksel bakım alanlara kıyasla önemli ölçüde iyileşti.
Sonuç: Ramazan odaklı diyabet eğitimi hipoglisemi ve glisemik kontrol üzerinde önemli bir etkiye sahipti.
Belki oruç tutmak isteyenlere, Ramazan ayına özel eğitimler verilebilir diye düşünüyorum.
Sonuç olarak Ramazan orucu, herhangi bir olumsuz metabolik etki oluşturmaz ve sağlıklı kişilerde bazı şeker değerlerinin, iyileştirilmesine yardımcı olabilir.
Bir diğer araştırmada, Ramazan orucu sırasında vücut kitle indeksi, lipid profili ve kan basıncı, hipertansiyonu olan hastalarda önemli iyileşme gösterdi.
10- Oruç ve Kas Kemik Eklem Hastalıkları (Osteoartrit, Osteoporoz ve Romatoid Artrit, Gut)
Yapılan bir araştırmada; Ramazan orucu, iltihaplı romatizmanın aktivitesini etkili bir şekilde iyileştirebildiği görüldü.
Sonuçlar, Ramazan orucunun, ilaç kullanmadan, osteoartrit (kireçlenme) ve osteoporozlu (kemik erimesi bulunan) hastaların tedavisi için umut verici bir müdahale olabileceğini göstermektedir.
Daha ileri çalışmalara ihtiyaç duyulmasına rağmen, gut hastalarının oruç tutmalarında da sorun yok gibi görünmektedir.
11- Oruç ve Tiroid Hastalıkları (Hipotiroidi) (Levotiroksin Kullanımı)
Hipotiroidi hastaları, Ramazan’da ilaç kullanımı konusunda en çok sıkıntı çeken hasta grubunu oluşturmaktadır.
Ramazan öncesi kontrollü TSH değerleri olan hastalar; 3 gruba ayrılmış. Levotiroksin (Euthrox ya da Levotiron) İlaçlarını sahur öncesi, iftar öncesi ve iftar sonrası almışlar.
Sonuç olarakRamazan ayında ilacın farklı zamanlarda alınması, TSH kontrolünde önemli bir farklılık ortaya çıkarmadı.
O zaman en uygun zaman, iftardan sonrası olabilir diye düşünüyorum.
12- Oruç ve Migren (Baş Ağrısı)
Ramazan’da tüm ay boyunca migren ataklarının sıklığında 3 kat artış olduğunu gözlemlenmiş. Bu sıkıntı evrenseldi. Şeker düşmesi ve susuzluğa bağlı olduğu düşünülüyor.
Migren sıklıkla, az su tüketenlerde, abur cubur ve rafine gıda tüketenlerde ortaya çıkıyor. Ramazan süresince, bunlardan uzak durmakta fayda olacaktır.
Tam 45 tane çalışmanın dahil edildiği büyük bir araştırmadan bahsedeceğim.
Bu araştırmanın sonucunda, şunlar yer almaktadır: (1) Ramazan orucunun bağışıklık sistemini sadece hafif bir şekilde etkilediği gösterilmiştir. Ancak kısa bir süre sonra eski temel durumuna geri döner. Bu süreçte hasarlı savunma hücreleri yıkılır, yerine yenileri yapılır. Böylece bağışıklık sistemi güçlenir. (2) Astımlı hastalarda, otoimmün bozuklukları olan hastalarda oruç güvenliydi. (3) Kalp hastalarında, lipid profilinin iyileştirilmesi ve oksidatif stresin hafifletilmesi gibi yararlı etkilere sahip olabilir. (4) Şizofreni hastaları gibi psikiyatri hastalarında, oruç tutmak savunma hücreleri göstergelerini iyileştirebilir.
Tıp bir bilim dalıdır ve hızla değişebilmektedir. Herkes her zaman son yenilikleri takip edemeyebilir.
Hekiminize hastalığınız ile alakalı sorularınızı danışabilirsiniz. Tedavinize kendi başınıza değil, kesinlikle hekiminizin kararı ile yön vermelisiniz.
Ramazan Orucu ile alakalı en güncel sağlık bilgilerini anlatmaya çalıştım. Herhangi bir sorunuz varsa, aşağıdan bize yazabilirsiniz.
