Ünlü İngiliz şarkıcı Adele ile gündeme geldi. 45 kg vermesiyle gündeme geldi.
Sirtüin genini aktif hale getirmeyi hedefleyen bir diyet çeşididir. Sirtüin, yaşlanmayı önleyen gen olarak bilinir. Gençlik geni de denilmektedir.
Haftalık 3 kg verdirme ve hastalıkları önleyebileceği iddiası mevcut. Günde 1000 kalori alımı ile başlanıyor. Sonrasında 1500 kaloriye kadar çıkılıyor.
2 aşamalı bir diyet, ilk hafta 3 gün 1000 sonra 1500 kaloriye çıkıyor. 2. hafta ise kitaptaki tarifler ile 3 öğün Sirtfood gıdaları tüketilmesi tavsiye ediliyor.
Bu meyve ve sebzeler ile hazırlanan yeşil meyve sebze suları tavsiye ediliyor.
Diğer kalori kısıtlayıcı diyetlerden daha faydalı olduğuna dair herhangi bir kanıt mevcut değil.
Sirtfood diyeti denmesinin nedeni, sirtüin genini aktif hale getiren yiyeceklerin tüketilmesi dolayısıyladır.
En popüler 20 Sirtfood gıdaları nelerdir? 🌶
Kaynak: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24069505/
Bu gıdaların birçoğu sağlıklı olmalarına rağmen, somut yararlarını gösteren uzun vadeli insan deneyleri bulunmamaktadır.
Sirtfood diyeti kitabının yazarları 39 katılımcıyı içeren pilot bir araştırma yaptılar fakat bu herhangi bir yerde yayınlanmamış durumdadır.
Bir haftalık bu çalışmada ortalama 3.2 kg verildi. Ancak kaloriyi kısıtlayan 1000 kalorilik diyet ve egzersiz programlarında bu sonuca ulaşmak çok mümkün.
Sonuç olarak bu diyet ile kilo verimi mümkündür fakat bıraktıktan sonra kilolar tekrar geri dönecektir. Bu yüzden Sirtfood gıdaları diyete ekleyebilirsiniz fakat böyle bir diyet modeli sürdürülebilir değildir.